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美味しく食べて、読書を愉しむ旅 その3

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今回の旅の目玉は、やはりお寿司です!
二日続けて頂きました♪
回る方と回らない方、それぞれ楽しみました♪
写真のお寿司は回らないお店。
季節を感じられる“筍”のお寿司もあり美味でした。
予約をしていたので、ゆったり頂きましたが
回る方のお寿司...なんと120分待ちでした(苦笑)。
最後の夜もお寿司ね〜♪と18時50分頃そのお店に到着。
既に行列でしたが20分待ちならいいよね!なんて話していたら「1」が隠れてました、、、ちょっと油断してましたねー
空腹で力尽きそうでした(苦笑)。やっと着席して目の前をぐるぐる回るお寿司を見た時はどれほど嬉しかったことか☆主人も目がうるうるしてました(笑)。空腹+長時間待たされた後、口にするものって本当に美味しいですね!これも旅の思い出ということで、今では春にしんの美味しさだけが心に残っています。
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そうそう、回るお寿司屋さんって色々なものがあるのですねー
鶏の唐揚げとかソフトクリームとか。
器がお値段によって違うのですが、安価な器(¥120くらい?)と高価な器(¥500くらい?)がよく似ていて、うっかり高価な器ばかり食べ続けそうになりました。

口に運ぶまで崩れず、口の中に入った途端ふわ~っとひろがる寿司飯。ネタとシャリのバランスが良く、お互いが最高の味を引き出しあう理想のお寿司を探し求めて、これからもお寿司パトロールは続きそうです。
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# by y_chanchan | 2013-05-29 15:47 | | Trackback | Comments(7)

美味しく食べて、読書を愉しむ旅 その2

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サクサク更新...なんて思っていたのですが、2週間後の旅の記録となりました。は、はやいです。毎日のスピードが(汗)。もうすぐ6月だし、春から初夏って本当にあっという間ですね。

さて、写真のコーヒー。森彦さんの本店で、かなり寛いでおりました。苦味とコクの奥深いブレンド。トロリとしていて複雑な味でした。あぁ、北国のコーヒー♡と愉悦を感じて、コーヒーと読書とお菓子の時間。
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そうそう、アプリコットのタルトも森彦さんの工房で焼かれたものなのですが、すごーく美味しかったです。甘酸っぱい杏のねっちり感、サクサクッとしっかり焼かれた土台。ふたつの食感のコントラストが心地よく、アーモンドの深みのある味と香りがさらに奥行きのあるものにしていました。もう本当にうっとり〜。時間を忘れてしまいそうでした。着席まで待つこと20分?!の森彦さんでしたが、ローストの強いコーヒー香が漂う店内というだけで居心地良いですしね!それに、ネルドリップの所作は無駄なく美しいですから何度みても飽きることはありませんでした。待ち時間から幸福感倍増。ふふ、私の口はぽかんとしていたのではないでしょうか(笑)。
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# by y_chanchan | 2013-05-21 17:26 | | Trackback | Comments(6)

母の日に

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感謝の気持ちでいっぱいです。
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# by y_chanchan | 2013-05-12 23:31

美味しく食べて、読書を愉しむ旅 その1

爽やかな季節ですね〜
みなさま、お元気ですか。
連休も終わり、今日からまた日常の我が家です。

今年は前半に札幌へ行き、後半は近場でゆったり。
それぞれ愉しい時間を過ごしました。
では、旅の写真を少しずつご紹介しますね。
お茶とお寿司とお散歩が目的の今回の札幌。
文庫本を持って出掛けました。
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写真は朝の公園をカシャッ。やはり福岡とは違います。
3泊4日の間に最高気温が5度の日もありました。
でも、ブーツにコート姿の方を見掛けるのは稀。
さすがですね。私はコーデュロイパンツにカシミアのセーター。
足下はスニーカーでしたが、一応防寒態勢で札幌入りしましたよ。
それほど寒く感じることはありませんでしたが、まだ所々に雪が残っていて桜は蕾の状態。今年は3月に見頃を迎えた桜でしたから、なんだか不思議な気分になりました。

ということで比較。
下の写真は今年3月24日の福岡です。
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計算すると主人と3年に1度は北海道へ行っていることになりますが、今回の旅はレンタカーを運転することもなく本当にゆったり。ドニチカキップというお得な市営地下鉄1日乗車券で札幌の街を縦横無尽。豊平館は豊平公園にあったよねーなんて記憶違いをしていて中島公園行きとは違う東豊線に乗っちゃいましたが、そんな時でも安心の乗車券でした(笑)。

次回は美味しいモノを予定しています。
更新が滞ることのないよう頑張らなくっちゃ。
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# by y_chanchan | 2013-05-07 11:33 | | Trackback | Comments(11)

苺と桜のサラダ

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桜色に染まった艶やかな風景は、あっという間に終わってしまいました。こちら福岡は葉桜。柔らかな緑色の葉のあいだから透ける空もまた美しいですね。花時を過ぎたこの静かな時間も好きです。

さて、タイトルのサラダについて。
苺のサラダはよく作りますが、今年は桜の花の塩漬けと合わせてみました。同じバラ科だということもあり相性バッチリです♡フリーズドライフランボワーズ、ラヴェンダーの蜂蜜、オリーブオイルを加え、お皿の上は春♪他にもいろいろ美味しい春を頂いてますが、近頃ブログをすっかり放置しているので更新できるかしら...
実は梅の写真や年末の旅写真などもあったりします。
桜の北上はまだ続いていますし、私はもう少し桜の余韻を愉しむつもりです。では、素敵な4月を〜♪
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# by y_chanchan | 2013-04-17 15:42 | 季節