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日々是手帖

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焼立てベーグル

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先週末はパン・ドゥ・ミの他にベーグルも焼きました。むぎゅ成形とノーマル成形を2個ずつ(味は一緒です、笑)。これで土日のパンは大丈夫~なんて思っていましたが考えが甘かったですね、、食欲旺盛の主人には量的に不足。土曜の朝には胃袋の中へ消えちゃいました。だから急いでパン・ドゥ・ミを焼きました、笑。250gの粉→4分割。それほど小さなサイズだとは思いませんが、今後は3分割にするとか粉を増量するとか...とにかく見直しが必要です。

ベーグル朝食の写真は本能を抑えることができず1枚もありません。
ベーグルサンドではなく、器に卵、ハム、ハーブサラダ、トマトなどを並べたもの。ベーグルはトーストしてバターをのせて頂きました♪
焼立てベーグル_e0171249_7415864.jpg

by y_chanchan | 2012-01-18 07:36 | お料理
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