ときに、甘いディップを塗ったベーグルが無性に食べたくなります。
冷凍庫が引き出し式の3段ボックスになっていまして
その一番下のボックスに仕込んだおやつやパンをストックしています。
パンケーキ、クレープ、焼き菓子などのお手軽おやつ
ベーグル、プチパン、フォカッチャ・・・
すかすかになってくると、慌てて焼き焼きしています。
さて〜今日のおやつに話を戻します。
ベーグルに、抹茶メープルディップをのっけました。
混ぜるだけのディップは、さくっと出来ていいですよね〜
組み合わせを考えることも楽しいですし!
私は甘いディップの場合、大抵3種類を混ぜ合わせています。
サワークリーム、クリームチーズ、生クリームなどのベース。
きな粉、ゴマ、桜の花の塩漬け、胡桃などお好みのもの。
そして、蜂蜜、メープルシロップ、コンデンスミルク、小豆などの甘味。
ディップをたっぷり塗ったベーグルを頬張りお茶を飲む。
しみじみと幸福を感じるひとときなのでした。。。