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by y_chanchan
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気分はアメリ!
アメリ=クレーム・ブリュレ
映画を観た方ならクレーム・ブリュレを思い出すでしょうし、そうでなくても何となく理解して頂けますよね!
キャラメリゼした表面はバリッとしていて、中にはヴァニラたっぷりのなめらかクリーム。この食感のコントラストが大好きです!きっと、誰からも愛されるお菓子なのでは!?
工程は至って簡単&材料も少し(生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖、ヴァニラビーンズのみ)というところが、ポイント高いです。お味は本格的なのにね(←褒め過ぎ 笑)。。。
by
y_chanchan
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2009-09-10 14:55
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新しい場所で元気に暮らしております。近々更新しまーす(の予定)。
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