人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

日々是手帖

chan3.exblog.jp

気分はアメリ!

気分はアメリ!_e0171249_14344447.jpg

アメリ=クレーム・ブリュレ
映画を観た方ならクレーム・ブリュレを思い出すでしょうし、そうでなくても何となく理解して頂けますよね!
キャラメリゼした表面はバリッとしていて、中にはヴァニラたっぷりのなめらかクリーム。この食感のコントラストが大好きです!きっと、誰からも愛されるお菓子なのでは!?
工程は至って簡単&材料も少し(生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖、ヴァニラビーンズのみ)というところが、ポイント高いです。お味は本格的なのにね(←褒め過ぎ 笑)。。。
by y_chanchan | 2009-09-10 14:55 | お菓子
<< ホテルニューグランド パニーニ >>