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日々是手帖

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なかしまさんのお菓子

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だんごあんレポは小休止です。

なかしましほさんのレシピを参考に何度も焼いているこのクッキー。
美味しいデス♪メープルシロップとお塩。この甘くてしょっぱくって、素朴な薄力全粒粉の味がクセになるのです。
(最近きっちり計量していません、少しお塩多めなのかも?)

ドライブの前日は、たいていお菓子を焼いています。
運転中にパクパクしたり、休憩してお茶と頂いたり...
アラジンの魔法瓶、なかしまさんクッキー、手拭はドライブの必須アイテムです♪


***
@口の中へ入れる前に、必ず顔をチェックしてしまいます。生地を丸く抜いた後、竹串やスプーン、フォークを使って描く作業が楽しい〜 表情のヴァリエーションを増やしていきたいな、と思っています♪
by y_chanchan | 2010-08-24 12:01 | お菓子
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